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Barbaresco DOCG 2007 - Giacosa Fratelli
Rebsorte: 100% Nebbiolo Alkoholgehalt: 13,5 % Trinktemperatur: 17 - 18 °C
Inhalt: 0,75 l
Der Großvater von Valerio und Renzo Giacosa stammt aus einer kleinbäuerlichen Familie aus der Gegend von Alba. Nachdem er sich zunächst als Traubenhändler selbständig gemacht hatte, gründete er 1895 das heute sehr bekannte Piemonteser Weinhaus Giacosa Fratelli mit dem ersten Firmensitz in Borgonuovo di Neive. Es folgten arbeitsreiche Jahre über mehrere Generatinonen, bis Giacosa sein heutiges Ansehen erreicht hatte. Nun ist Maurizio Giacosa für das Weingut verantwortlich. Neue Weinberge wurden gekauft und die Weine selbst werden von Jahr zu Jahr besser.
Farbe: intensiv rubinrot, ein Farbton, der mit der Reifung in Richtung granatrot tendiert Duft: intensive und gleichzeitig delikates Duftes,erinnert an Veilchen und Johannisbeere: Geschmack: fruchtig, trocken, Noten von süssem Tabak, gute strukturierte Säure,schöner Körper, sehr harmonisch und elegant.
Begleitet saftige Fleischgerichte, reifen Käse - ein schöner Kaminwein!
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