Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Inhalt: 0,75 l

Die Kellerei Tramin vereint in sich alle gebietsspezifischen Charaktereigenschaften:
den Zauber der Natur und ihre Reize sowie Präzision und Kreativität beim gemeinsamen Streben nach höchster und konstanter Qualität.
Die Kellerei Tramin ist eine der traditionsreichsten Kellereigenossenschaften Südtirols und hat ihren Sitz in Tramin an der Weinstraße.
Präsident ist Leo Tiefenthaler.
Eigentümer der Kellerei sind 270 Weinbauern, die im Kleinraum Tramin, Auer, Neumarkt und Montan auf einer Gesamtfläche von etwa 230 Hektar.

Der Cabernet Sauvignon gehört zu den körperreichen Rotweinen mit granat- bis dunkel granatroter Farbe. Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen, leicht herben Geschmack. Er besitzt Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak.

Der Cabernet Sauvignon kann hervorragend mit rotem Fleisch kombiniert werden, Wild und gereiftem Käse.