Barbera d´Alba - Ornati DOC 2010-Parusso
Rebsorte: 100 % Barbera Alkoholgehalt: 13 % Trinktemperatur: 15 - 17 °C Inhalt: 0,75 l
Die heutigen Besitzer Marco und Tiziana Parusso überraschten die ganze Weinwelt mit ihren kraftvollen und konzertrierten Weinen.Alle Weine sind im Barrique ausgebaut doch mit einem eleganten nie dominanten Holzton.Die Barolos kommen aus der Lage Bussia, bei Monforte wo nur Weine mit hoher Alkoholkonzentration zu finden sind. Die Weine von Parusso, kann man sofort trinken oder für die nächsten 20 Jahre lagern.
Der Barbera kommt aus der Lage Ornati bei Monforte, wo nur Weine mit feiner Säure und viel Frucht zu finden sind. Guter Begleiter zu Fleichgerichten, saftigen Nudelgerichten,Risottos und italienischen Aufschnittplatten und reifen Käsen.
Farbe; funkelndes intensives rubin Duft: sehr fruchtig, erinnert an Waldbeeren Geschmack: voll im Körper und doch elegant, fruchtig und beerig mit langem Abgang |