Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese Alkoholgehalt: 13,5 %Trinktemperatur: 16 - 18 °CInhalt: 0,75 l
Grattamacco wurde 1977 gegründet. Es liegt auf einer Anhöhe zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri und geniesst einen Panoramablick auf die toskanische Küste. Das Gebiet profitiert von einem trockenen Klima mit grossen Temperaturschwankungen und ist berühmt für seine grossen Weine. Grattamacco erstreckt sich über etwa 30 ha, von denen 11 ha mit Reben und 3 ha mit Oliven bepflanzt sind. Das Anwesen wird von etwa 1200 ha Wald umgeben.
Farbe: rubinrot
Duft: Aromen von kleine rote Beeren, intensiv, mit grossartige Eleganz,sicherlich eine der besten Grand Toscany.
Geschmack: Ein Wein von großer Geschmacksfülle, Charakter und Persönlichkeit.
Für lange Flaschenlagerung geeignet, aber auch schon in seiner Jugend ein großer Genuss.
Sehr zu empfehlen zu Wild- und Fleischgerichten, insbesondere die lokale Zubereitung von Wildschwein und Rind finden in ihm ebenso einen optimalen Begleiter wie Hartkäse mittleren Reifegrades.
Gambero Rosso: 3 Gläser+
